Ricotta di bufala (ricotta de leche de búfala de Apulia) (250 g)

Ricotta di bufala: ¡un sabor delicado, todo frescura! Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano, con leche de búfala procedente de su cría in situ. La ricotta di búfala es un queso fresco, que se obtiene según el método tradicional, hirviendo el suero restante de la transformación de la leche de búfala en mozzarella. Combina a la perfección con diferentes interpretaciones del arte culinario gracias a su textura fina y cremosa. Su sabor es dulce y delicado: se puede utilizar para preparaciones saladas y dulces, desde entrantes hasta postres. Esta ricotta di búfala se le ofrece en formato envasado al vacío de: 250 g Caducidad de 17 días desde su recepción en nuestro almacén (todos los miércoles) Ingredientes: suero de búfala, leche de búfala, sal.*Valores nutricionales (por 100g): Energía 1030Kj/249Kcal - Grasas 23g incluyendo ácidos grasos saturados 17g - Hidratos de carbono 2,8g incluyendo azúcar 2,3g - Proteínas 8,2g - Sal 0,32g. Precio/kg: 12,78 € sin IVA. Nota: Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 2 días. *No apto para personas con intolerancia a la lactosa.