
Jamón 100% Ibérico de Cebo de Campo Roja se obtiene de cerdos ibéricos criados al aire libre y alimentados con hierbas naturales y cereales seleccionados, siguiendo una dieta que garantiza una carne sabrosa y equilibrada. Este jamón no está certificado Pata Negra, pero su calidad es muy similar: sabor intenso, aroma persistente y textura suave. La principal diferencia radica en la alimentación: mientras que Pata Negra procede de cerdos alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, Cebo de Campo combina pastos y cereales, ofreciendo una excelente alternativa a un precio más asequible. Cortado a mano a cuchillo y presentado en tablas de 90g, es perfecto para restaurantes, charcuterías, vinotecas y tiendas gourmet que quieran ofrecer jamón ibérico auténtico y de calidad a un público más amplio.