
El SalchichĂłn 100% Beher Receta 1930 âBernardo SelecciĂłnâ es un embutido premium obtenido a partir de cerdos 100% ibĂ©ricos criados en libertad y alimentados con bellotas. La receta tradicional, perfeccionada a lo largo del tiempo, implica un periodo de maduraciĂłn de 4-5 meses, lo que confiere al producto un sabor rico y aromĂĄtico. La consistencia es firme pero suave, con un equilibrio perfecto entre carne y grasa. Envasado en formato de 600-680 g, es ideal para restaurantes, charcuterĂas y tiendas gourmet.