🧀Queso de Oveja Ibérico “Queso Curado Cruda” – Rueda entera (aprox.2,8 kilogramos)

Queso Curado Cruda es un queso artesanal elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja, sin adición de conservantes ni colorantes.    Su maduración natural de al menos 7 meses le confiere una textura compacta y sabrosa, con una corteza natural que puede presentar signos de envejecimiento típicos de los quesos tradicionales. El sabor es intenso y persistente, con notas de leche fresca y una ligera acidez que lo hace ideal para disfrutar solo o acompañado de mermeladas artesanales, miel o frutos secos. Características principales: Leche: 100 % leche cruda de oveja Cursación: Mínimo 7 meses Peso: Aproximadamente 2,8 kg por rueda entera Corteza: Natural, sin tratar Sabor: Intenso, persistente, con notas de leche fresca y una ligera acidez Uso: Ideal para catas, platos gourmet, cocina tradicional y como ingrediente en platos refinados Envasado: Envasado en film transparente para garantizar la frescura y una óptima conservación del producto. Toda la forma permite una frescura prolongada y una presentación elegante.