Queso artesano curado de leche cruda de oveja. Curado de 4 meses, Navarra Con corteza de moho natural que le da al queso una textura cremosa y un sabor característico. Libre de gluten y conservantes. Super Medalla de Oro en los Frankfurt International Cheese Awards 2023. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2022-2023. Oro en los Premios Internacionales Cincho 2022. Conservar a temperatura inferior a 10ºC. Para una conservación óptima, recomendamos colocar el queso con un trozo de pan en un recipiente cerrado en el frigorífico. Esto ayudará a prolongar la vida útil del queso. Para disfrutar plenamente de las cualidades de aroma, textura y sabor, dejar una loncha de queso a temperatura ambiente el tiempo que tarde en alcanzar una temperatura de unos 21º C.