CHILE LENGUA DE PÁJARO –

La pimienta de ojo de pájaro aromatiza aceites (pili-pili), tartas, quiches, sopas y sopas, guarniciones de verduras, carnes, aves, pescados y huevos... El picante de la pimienta de ojo de pájaro es igualmente adecuado para sabores asiáticos como el curry o sopas Con fideos y pollo al wok, es un cambio de aires Es un pimiento muy utilizado en la cocina caribeña y sudamericana. Se utiliza en particular en frituras de chiles, verduras, carne o pescado como las accras y especialmente en salsas, especialmente con tomate. Acompañan carnes, pescados o aves a la parrilla. Sumerge unos chiles ojo de pájaro en aceite de oliva o de pepita de uva, con unas hierbas a tu elección: laurel, ramita de tomillo, orégano, ajo... Obtendrás un delicioso aceite picante estilo "pili-pili" para pizzas, pastas , carnes blancas, ensaladas... ¡Sobre todo, recuerda lavarte bien las manos después de cada uso!