Mezcla TIKKA MASALA -

Tikka Masala es una creación culinaria que surgió en el Reino Unido en las décadas de 1950 o 1960, aunque sus orígenes precisos están abiertos a debate. 

Suele considerarse un plato de origen indio adaptado a los gustos occidentales. 

La mezcla tiene influencias de la cocina india, particularmente de la región de Punjab, famosa por sus platos picantes y ricos en sabores. 

Sin embargo, debido a su adaptación occidental, a menudo se considera un plato icónico de la cocina británica de inspiración india.  Nuestra mezcla de especias TIKKA MASALA se caracteriza por los sabores ricos y complejos de las numerosas especias que la componen. 

El resultado es una mezcla aromática que ofrece una combinación de sabores picantes, cálidos, ligeramente dulces y ligeramente ácidos. 

Nuestra mezcla te seducirá por su capacidad de realzar el sabor de la carne o el pescado en lugar de ocultarlo.  La mezcla de especias Tikka Masala se utiliza principalmente para preparar pollo tikka masala, un plato popular en el que los trozos de pollo se marinan en una mezcla de yogur y especias y luego se cocinan en una salsa cremosa hecha con tomates y especias. 

Sin embargo, también se puede utilizar para otras preparaciones, como el tikka masala de verduras o el tikka masala de camarones. 

Para usarlo, puedes marinar carne o verduras en la mezcla de especias mezclada con yogur y dejar reposar durante unas horas para permitir que se desarrollen los sabores. 

Luego, cocine los ingredientes marinados en una salsa de tomate cremosa y picante, agregando opcionalmente leche de coco o crema para obtener una consistencia más suave.  Tikka Masala suele servirse con arroz basmati o pan naan para acompañar el plato. 

También es posible personalizar las especias según tus preferencias, ajustando las cantidades de cada ingrediente para conseguir el sabor deseado.  En resumen, Tikka Masala Spice Blend es un condimento versátil y sabroso que añade una explosión de sabores picantes a muchos platos indios.