NUECES PECANAS crudas -

La nuez pecana es una nuez de origen norteamericano, que a menudo se usa en la cocina por su sabor dulce y rico en grasas. Las nueces pecanas tienen una cáscara dura que debe abrirse para revelar la nuez que está adentro. La nuez de pecan es el fruto del árbol de pecan, un árbol nativo de América del Norte. La nuez pecana es una variante exótica de nuestra nuez. Las nueces a menudo se comen crudas, tostadas o se usan como ingrediente en una variedad de platos dulces y salados, como pasteles de nueces, brownies de nueces y ensaladas. En cuanto al sabor, están relacionados y con su dulce aroma a nuez, la nuez pecan, que es más dulce que su prima, trae un cambio a la vida cotidiana. Los granos de pacana son ideales para agregar al muesli o, ligeramente tostados, a una ensalada. La delicada nuez también queda bien con queso o postres. Muy populares en América del Norte, las nueces se pueden comer solas o asadas como aperitivo, como los cacahuetes. El pastel de nuez es un pastel clásico en la cocina estadounidense, que a menudo se sirve durante la temporada navideña. Está hecho con una masa de pastel, una mezcla de jarabe de arce, azúcar, mantequilla y huevos, y nueces. El pastel se hornea en el horno hasta que el relleno esté firme y la corteza esté dorada. También se puede incorporar a ciertos postres como los brownies o las galletas. Triturada sobre una bola de helado de vainilla o preparada en una tarta, la nuez pecan ofrece un sabor sutil. Por último, va muy bien con el chocolate. Las pecanas también se pueden usar en platos salados, como esta ensalada de pollo. Está hecho con pollo a la parrilla, lechuga, manzanas, queso azul y nueces tostadas. Todo se sazona con una vinagreta de mostaza y miel. Las nueces son una gran adición a la granola casera. Para esta receta, todo lo que necesitas hacer es mezclar copos de avena, nueces picadas, semillas de chía, miel y aceite de coco. Luego todo se hornea en el horno hasta que esté crujiente.