Mezcla ZA'ATAR -

Nuestra mezcla de especias Za'atar es una mezcla de especias tradicional del Medio Oriente, muy valorada por su aroma distintivo y su sabor único, suave y fragante. 

Nuestra mezcla za'tar, traduce fielmente la cultura gastronómica tradicional del Medio Oriente, esta mezcla generalmente incluye una mezcla de hierbas, semillas y especias. Za'atar tiene un sabor único, combina notas cítricas, terrestres y de madera, con un ligero amargor y un toque picante. 

Los ingredientes básicos de la mezcla son el zumaque, el pimentón, el comino y el sésamo, pero también hierbas aromáticas como el orégano, la mejorana o la ajedrea. Za'atar es versátil y se puede utilizar de diversas formas. 

A menudo se espolvorea sobre pan plano o pita con aceite de oliva, se usa como condimento para carnes, pescados, verduras o se incorpora a platos como ensaladas, salsas o adobos. Consumido con pan y aceite de oliva, simplemente mojándolo, también sirve como especia para condimentar platos, ensaladas o el famoso hummus. Za'atar tiene un gran significado cultural en la cocina del Medio Oriente. 

Se considera un símbolo de hospitalidad y se utiliza mucho en muchos platos tradicionales de la región. 

En resumen, za'atar es una mezcla de especias que aporta un sabor distintivo y un toque de complejidad a los platos de Oriente Medio.