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Fleur de sel Pyramide
Les épices curieuses

Pirámide de la flor de sal

La sal piramidal es una variación de la sal que se presenta en forma de pequeños cristales en forma de pirámide. Esta sal se obtiene evaporando el agua de mar en piscinas poco profundas, donde luego se recolecta a mano para mantener su forma característica. Su estructura cristalina única le confiere una textura crujiente y un sabor delicado. Esto la convierte en la sal preferida para muchos usos culinarios y estéticos. Si quieres darle un toque de originalidad a tus platos, la forma de esta sal es perfecta. Si prefieres utilizar el color para aportar originalidad, te recomendamos la flor de sal con curry rosa, la flor de sal con limón o incluso la flor de sal con flor de hibisco. La sal piramidal se utiliza desde hace siglos en determinadas regiones del mundo, especialmente en Francia, India e Irán. Estas son algunas de las diferentes formas de utilizar la sal piramidal: La flor de sal piramidal es una sal premium, formada por la cristalización del agua de mar. Así es como puedes utilizarlo: Sazonador La flor de sal de Pyramid es ideal para condimentar tus platos. Su textura crujiente y sus finos cristales añadirán un toque de delicadeza a tus preparaciones. Espolvoréalo ligeramente sobre tus carnes, pescados, verduras o ensaladas para realzar sus sabores. Acabado Utiliza la flor de sal piramidal como toque final a tus platos justo antes de servirlos. Espolvorea un poco sobre platos como revueltos, tartares, carpaccios o quesos. Esto agregará un toque de textura y un sutil sabor salado. La flor de sal de Pastry Pyramid también puedes utilizarla en tus postres para contrastar con los sabores dulces. Es excelente para realzar el sabor del chocolate, caramelos o postres a base de frutas. Puedes incorporarlo directamente a tus recetas o espolvorearlo encima para una presentación elegante. Adobos Al preparar adobos para carne o pescado, agregue una pizca de flor de sal piramidal para ayudar a realzar los sabores. Ayudará a intensificar los sabores y equilibrar los demás ingredientes de la marinada. Recuerda que la flor de sal piramidal es una sal delicada, así que úsala con moderación para no abrumar los sabores de tus platos.

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