Nuestras sales marinas provienen de la cuenca de Missolonghi, un área natural protegida en el noroeste de Grecia. 100% natural y sin sabor añadido, su pureza y rareza los convierten en sales excepcionales. Nuestras sales piramidales son el resultado de un proceso riguroso que consiste en recuperar agua de mar durante un período determinado para que su salinidad permanezca constante. Este agua de mar se calienta ligeramente bajo condiciones específicas de temperatura y presión para formar un cristal piramidal perfecto. Estas sales puras revelan un crujido excepcional. Su color negro se obtiene gracias a la tinta de sepia 100% natural que aporta un sabor salado y yodado. Para rociar como un toque final en sus platos de verduras a la parrilla, arroz, pasta, pescado cocido o crudo en tartar o ceviche. Gran efecto garantizado en la cocina! Precio por kilogramo: 91,43 € TTC Origen: Grecia