Mermelada de Bergamota y Limón

Mi mermelada de Bergamota y Limón está elaborada con cítricos de mi plantación. Combina bergamota, lima de Tahití, yuzu y limón Meyer. TIENE A imagen de la mermelada inglesa, la mezcla Bergamota & Limón es un concentrado de sabores y texturas: la bergamota aporta su floralidad y su dulce amargor y la lima de Tahití su vivacidad y sus notas afrutadas. El limón Yuzu y Meyer tienen sabores más redondos y dulces. Para que conste, el origen de la bergamota es incierto: un cruce entre una naranja amarga y una lima para algunos, un híbrido de un limonero para otros; presenta una gran diversidad aromática y un perfume muy potente cuyo entusiasmo transmite su quintaesencia. Para descubrir sobre una rebanada de pan, requesón, bollos o para acompañar una tabla de quesos. También puedes combinarlo con tus platos salados como condimento para darle un toque agridulce.