Salchichón seco (sin piel) con pimiento de Espelette

220gr tras 3 semanas en secadero Ingredientes Cerdo francés (95%) Pimiento de Espelette (5%), Sal, LACTOSA DEXTROSA, especia, sacarosa, conservante, Nitrato de potasio (E 252) Consejos de almacenamiento Conservar en el frigorífico entre 3 y 5°. Para que estén más secos: déjalos en un lugar fresco (entre 10 y 15°) para que tu salchicha se mantenga suave. Posibilidad de comprar un delantal de lino puro para afinar en un lugar fresco, para protegerlos del aire ambiente. Mejor antes de 60 días.