Morango

Morango es un café excepcional en el que todos están de acuerdo. Redondo y delicioso, tiene aromas de cacao y frutos secos, con un toque especiado. Largo en boca, suave y generoso, es especialmente adecuado para espresso y bebidas lácteas. Características - Productor: Inácio Urban / Fazenda Rio Brilhante - Región: Minas Gerais / Cerrado Mineiro - Pântano - Especie: Arábica - Variedades: Bourbon Amarillo, Topázio, Catua Roja - Altitud: 1150m - Cosecha: abril-septiembre - Proceso: Natural - Aromas: Caramelo, cacao, avellanas tostadas - Clasificación SCA: 83,5 La historia del café. Fazenda Rio Brilhante está ubicada en el estado de Minas Gerais, dentro de una microrregión llamada Pântano. La finca cuenta con aproximadamente 1.600 hectáreas de cultivo de café. El fundador, Inácio Urban, nació en el estado más meridional del país, Rio Grande do Sul. Erika y Fernando Urban, los hijos de Inácio, se unieron a su padre para administrar la finca en 2006. Noé, yerno de Inácio, se unió a la familia y a la finca. En 2017, Fazenda Rio Brilhante obtuvo el 2º lugar en el concurso regional Imaflora - Rainforest Alliance y el 3º lugar en el concurso regional Cerrado Mineiro. En 2020, la finca obtuvo el primer lugar en el Premio Ética y Trazabilidad, que se otorga a fincas por su compromiso y el desarrollo de iniciativas para apoyar a las comunidades locales y promover una agricultura responsable.