Una práctica caja con tres tarros, para una experiencia completa y sin concesiones. Tres arroces diferentes, de la más alta calidad, para darte la máxima libertad de expresión en la cocina. Carnaroli, integral de Baldo y Apolo. Descúbrelos todos en este práctico paquete de tres. Características Arroz carnaroli: un buen risotto debe tener una excelente consistencia. Gracias a su grano, que resiste perfectamente la cocción, un buen Carnaroli no se pasa de cocción, ni corre el riesgo de dar vida al efecto proxeneta, sino que mantiene cada grano intacto y granuloso. Para una agradable sensación en la boca. Además, la gran cantidad de almidón garantiza un efecto cremoso, ideal para un risotto perfecto Arroz baldo integral: el arroz baldo integral absorbe los condimentos de manera óptima, para aquellos que, además de querer comer sano, no quieren renunciar al sabor. Rico en propiedades beneficiosas propias de los cereales integrales, como fibra y antioxidantes, además de vitaminas y minerales. Arroz Apolo: El arroz Apolo es un arroz de gran tradición, muy versátil, utilizado en la cocina para elaborar multitud de platos diferentes. Aunque esta variedad de arroz es menos famosa que el Basmati oriental y el Thai, forma parte de la misma familia y se utiliza de la misma manera. En este paquete encontrarás 3 latas de nuestro arroz, cada una de 480g. ¿Por qué precisamente 480g? La ración recomendada de arroz por comida es de 80g: utilizando nuestro práctico dosificador tendrás disponibles 6 raciones por tarro. Información arroz carnaroli El arroz carnaroli es un arroz superfino. Su gran grano de forma ovalada tiene una perla central opalescente, que ayuda a absorber sabores y aromas durante la cocción gracias a su superficie porosa. Rico en amilosa y resistente a la cocción, es un arroz perfecto para la elaboración de risottos y que hoy en día es de los más utilizados en la cocina, tanto por los grandes chefs estrellados como por familias de todo el mundo. baldó integral El arroz Baldo es un arroz superfino, caracterizado por un grano muy consistente, grande y traslúcido. Nace en los años setenta del cruce entre el arroz Arborio y la variedad Stirpe 136. Arroz Apolo El arroz Apolo es un arroz aromático superfino, obtenido mediante técnicas de cruce no transgénicas entre una variedad asiática aromática y un arroz italiano. Valores nutricionales arroz carnaroli *Valores nutricionales medios por 100g Energía 351 kcal Grasas 0.7g Carbohidratos 78g Proteína 7g Sal 0g Arroz Baldo Integral *Valores nutricionales medios por 100g Energía 365 kcal Grasa 1.9g Carbohidratos 77g Proteína 7,5 g Sal 0g Arroz Apolo *Valores nutricionales medios por 100g Energía 352 kcal Grasa 1.0g Carbohidratos 77g Proteína 7g Sal 0g embalaje Nuestro arroz se envasa en envases modernos, de diseño, pero sobre todo 100% libres de plástico, para respetar el medio ambiente y reducir los residuos plásticos. Tarro de cristal con etiqueta negra y tapón de cartón con función dispensador dan vida a un envase práctico, poco agradable desde el punto de vista estético. También es perfecto para regalar en una ocasión especial. Además de esto, el tapón dosificador facilita la vida en la cocina, evitando el uso de balanzas, balanzas u otras herramientas para medir las dosis. Por último, no olvides la practicidad del envase, que te permite sellar el arroz perfectamente y guardarlo en la despensa sin riesgo de contaminación. Recomendaciones de uso Nuestro arroz es un producto de calidad, 100% elaborado en Piamonte, y sus valores nutricionales lo convierten en un alimento completo rico en propiedades beneficiosas. Carnaroli Se recomienda usarlo para crear primeros platos, especialmente risottos, pero también para otras recetas tradicionales, como supplì o arancini. baldó integral Su excelente resistencia a la cocción lo convierte en un arroz apto también para dar vida a sabrosas ensaladas de arroz. También es bueno para recrear primeros platos tradicionales, fríos o calientes. Apolo Se recomienda utilizarlo para crear primeros platos, o simplemente para acompañar carnes, pescados o verduras.