Sobre de Jamón PLATA NEGRA, 100 gr por sobre
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Inspirado en una receta tradicional de la región italiana de la Toscana y conocido como “la finocchiona” elaboramos nuestro peculiar salchichón con la especia Hinojo. El Hinojo es una planta emblemática del lugar donde ejercemos nuestra actividad industrial (HINOJALES). Curación: Natural envejecida. Peso: 400 gramos aprox. Presentación: Pieza entera y media pieza al vacío.