Paleta de Bellota Ibérica DIAMANTE NEGRO "ETIQUETA ROJA", 5 - 6 kg
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Viven y disfrutan de un entorno único, extremidades posteriores y anteriores refrigeradas, perfiladas y enterradas en sal, el tiempo suficiente para que la pieza tenga un desarrollo madurativo correcto y nos permita transmitir un sabor dulce. Peso: 4,5 - 5,5 kg