Salvelino en aceite de oliva y abeto del pirineo

Salchicha fresca en conserva, ligeramente salada en salmuera, preparada y enlatada a mano, bañada con vinagre y pimentón y cubierta con aceite de oliva virgen extra. El pescado, el vinagre, la pimienta y el aceite están etiquetados como AB. Fabricación: Las pequeñas truchas se crían a 1150 m de altitud en la piscifactoría de La Fajolle (11). Se conservan en nuestro laboratorio de Esperaza (11). Presentada por primera vez en conservas de pescado pequeño, la trucha alpina, especie reina de la familia de los salmónidos, se distingue por una carne de finura y sutileza inigualables. Potenciadas por los excepcionales productos creados por Abies Lagrimus, ofrecerán a las charcuterías más atrevidas un toque de refinamiento sin precedentes en el departamento de conservas de pescado. Tapa con fácil apertura Ideal como aperitivo