Miso Shiitake Ecológico (100g)

Aquí hemos asociado nuestro miso medio de arroz semi-completo envejecido un año con shiitakes orgánicos cultivados cerca de la fábrica KURA por Florence Jarrige en su finca "Les Champignons du Moulin" en Bussières. Los shiitakes son el nombre japonés de Lentin du Chêne, un hongo común en nuestros bosques caducifolios, pero de fácil cultivo. Secos, aportan potentes aromas ahumados típicos de platos asiáticos (China, Vietnam, Japón). Usar : Por lo tanto, este miso es una combinación fantástica para sazonar carnes, verduras o sopas aterciopeladas para un sabor con cuerpo y ligeramente ahumado. Pero sobre todo, todo lo que necesitas es una cuchara pequeña en un recipiente rociado con agua caliente para obtener una sopa de miso bien balanceada. A menudo se explica que el miso medio solo no es suficiente para una sopa de miso, siempre necesita un acompañamiento, una verdura pequeña, algunos mariscos para un dashi típico. El miso realza el sabor y los sabores, su lado salado desaparece y así se equilibra para una sopa rápida, probiótica y sabrosa. Así que aquí hay un atajo fácil y fácil de usar. Buena degustación ! Conservación : El miso KŪRA no pasteurizado es un producto vivo que se puede almacenar durante mucho tiempo si continúa madurando y conservando sus cualidades probióticas. Conservar en el frigorífico al recibirlo y durante varios meses. Ingredientes : Soja orgánica francesa (sin OGM), arroz Camargue orgánico semi-completo, sal Nature & Progrès Guérande IGP, shiitakes orgánicos secos.