Miso amarillo sin pasteurizar

Este delicioso Miso Amarillo es un superalimento obtenido tras una fermentación tradicional de soja y cebada. Alimento imprescindible en la cocina japonesa, este miso tiene un intenso sabor umami, ideal para todos tus platos como sopas, caldos, salseados, salteados o a fuego lento. Este Miso no está pasteurizado, es rico en proteínas, rico en fibra, con 9 aminoácidos esenciales (>3,5g/100g) Ingredientes: cebada* (41%), agua, soja* (18%), sal. Fermento (Aspergillus orizae, bacterias del ácido láctico). *Producto procedente de agricultura ecológica. Sabor: Umami e intenso, texturizado. AROMANDISE Misos son superalimentos de alto valor nutricional transmitidos por productores con un saber hacer centenario. Fermentación tradicional. Nuestro socio en Japón produce miso desde 1965. 270 g netos Sin pasteurizar