SHIITAKE (500 gr)

Este hongo de origen japonés tiene grandes virtudes para la salud. Contiene nutrientes esenciales que ayudan a estimular el sistema inmunológico y controlar el exceso de colesterol. Uso en sopas y guisos. receta: Remojar 30 minutos en agua y escurrir. Cocer al vapor durante 10 min. Cortar en tiras finas, colocar sobre una rodaja de tofu y sazonar con salsa de soja, aceite de sésamo, un poco de sake o mirin, cocer al horno a 180°, 10 min. Espolvorear con cebollino picado. Hongo japonés reconocido como estimulante de las defensas inmunitarias, aumenta la vitalidad. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.