Kit de preparación de kimchi - Sunseng - 60g

Este kit de preparación de kimchi a base de ingredientes naturales te permitirá marinar kimchi al instante, para luego preparar la verdura de tu elección fácilmente. El kimchi, que suele elaborarse con col china, es el alimento fermentado coreano por excelencia, bueno para la salud porque es muy rico en probióticos. Aunque es muy gratificante hacer tu propio kimchi preparándolo tú misma, estos cubitos de kimchi instantáneos están espectaculares, ¡ya lo verás! Esta preparación en cubitos es la cubita del kimchi tradicional, porque lleva salsa de anchoas. Consejos de uso : Este paquete contiene 2 cubos de 30 gramos, lo que te permitirá preparar kimchi para 2 coles chinas de aproximadamente 800g. Para un cubo de 30 gramos: - Coger una col china de 800 gramos. -Córtalo en tiras de 2 a 3 cm. -En una ensaladera mezcla 150 ml de agua, 120 gramos de sal y los trozos de col. -Revuelve los ingredientes de 3 a 4 veces cada 15 minutos (para un total de una hora de remojo). -Enjuague los trozos de repollo dos veces con agua limpia y escúrralos. -Prepara la salsa rehidratando el cubo de kimchi instantáneo en 120 ml de agua tibia y deja reposar 5 minutos. -Mezcla el repollo en esta salsa, asegurándote de cubrir bien todos los trozos. -Puedes comer el repollo inmediatamente o dejar fermentar la preparación durante 1 día a temperatura ambiente en un frasco cerrado. También puedes utilizar esta preparación con otras verduras: cebolletas, rábanos blancos, etc. Conservación : Cada paquete contiene dos cubos de 30 gramos, cada uno en una bolsa hermética. Puedes guardarlos a temperatura ambiente. Composición : Chile en polvo, rábano daikon, cebolletas, salsa de anchoas, ajo, pasta de arroz glutinoso, cebolla, jengibre, azúcar, extracto de levadura, extracto de algas. Producido en Corea del Sur. Valores nutricionales: Por 100g: Energía: 300 kcal; Grasa: 2 g; de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g; Carbohidratos: 63 g; incluyendo azúcares: 26 g; Proteína: 13 g; sal: 8 gramos Otros : Certificado Halal.