GRANEL - Sal Ahumada 500g

Nuestras sales marinas proceden de la cuenca del Missolonghi, un área natural protegida en el noroeste de Grecia. 100% naturales y sin aroma añadido, su pureza y rareza las convierten en sales excepcionales. Nuestras sales piramidales son el resultado de un riguroso proceso que consiste en recuperar el agua de mar durante un período determinado para que su salinidad se mantenga constante. Luego, esta agua de mar se calienta ligeramente en condiciones específicas de temperatura y presión para formar un cristal piramidal perfecto. Estas sales puras revelan un crujido excepcional. Nuestro ahumado es 100% natural (sin aroma ni colorante) y se realiza en frío en madera de haya durante 140 horas, lo que ofrece aromas intensos y potentes en boca. Su sabor y color hacen una sal única, ideal para realzar tus carnes y verduras. También es delicioso en vieira. Origen: Grecia