Paleta ibérica de bellota deshuesada

Paleta ibérica de bellota deshuesada Todas las etapas de elaboración de nuestros jamones se llevan a cabo manualmente por apasionados refinadores artesanales. Nuestros cerdos ibéricos de bellota se crían en Badajoz, en la comunidad autónoma española de Extremadura. Salada con sal marina, esta paleta (paleta) que se vende sin hueso tiene un sabor muy pronunciado gracias a su maduración durante 36 meses.