ALTO COURCHAMP BLANCO

El manto es límpido con reflejos pajizos. La nariz es expresiva, compleja: vainilla, membrillo, piña y un toque de frangipane. En boca es sediento, goloso, con un final mineral. Vino BLANCO – Domaine Haut Courchamp Variedad de uva: 100% Sauvignon Denominación: IGP Pays d'Oc Especificidades: Fermentación en barricas de roble francés de Allier. Removimiento manual regular desde el final de la fermentación.