Especias silvestres orgánicas

La especia silvestre ecológica es una mezcla de especias aromáticas desarrollada especialmente para carnes de caza como corzo, ciervo, jabalí o conejo. Combina sabores fuertes y terrosos que refuerzan y completan el intenso sabor de la carne de caza. El uso de ingredientes cultivados orgánicamente garantiza que la especia no sólo sea sabrosa sino también de alta calidad. Para 500 g de carne se necesitan aprox. 1 cucharadita de mezcla de especias. Si quieres un aroma más intenso a enebro y pimienta de Jamaica, también puedes aumentar la dosis. Cómo utilizar el condimento silvestre orgánico: Adobo: Mezcle el condimento silvestre con aceite de oliva, vino tinto o vinagre y úselo como adobo para carne de caza. Deje marinar la carne durante unas horas o toda la noche para permitir que los sabores se absorban profundamente. Frotar: Frote el condimento directamente sobre la carne antes de asarla o estofarla. Esto crea una corteza sabrosa. Asado de venado: Agregue la mezcla a estofados o asados ​​de venado para darle sabor al plato. Salsas: Agrega un poco de la mezcla de especias a la salsa de caza para intensificar los sabores. Guarnición: La mezcla de especias silvestres también es ideal para guarniciones abundantes como col lombarda o champiñones. Esta mezcla orgánica de especias silvestres aporta a cada plato los sabores fuertes y naturales de la cocina de caza y subraya el inconfundible sabor de la carne de caza.