Especias silvestres - 1kg

Ha llegado el otoñoLa caza es un plato muy demandado en estos momentos. Tiene un sabor deliciosamente tierno y es un regalo de ensueño. Receta sugerida de lomo tierno de venado 1 kg de lomo de venado 200 g de tocino finamente picado 50 g de especias Eder 200 g de tubérculos 250 ml de vino tinto 125 g de nata 1 vaso de mermelada de arándano Untar con él el lomo de venado y reservar. Limpiar y picar finamente los tubérculos, asar el tocino en una sartén, añadir los tubérculos, saltear brevemente la lomo de venado y completar con vino tinto. Ase la carne a 200 grados durante 1 hora, vertiéndola sobre la salsa o el vino tinto según sea necesario. Cuando el asado esté cocido, coloque la carne brevemente en la estufa, retire los tubérculos y el tocino del caldo, ponga todo en una licuadora, mezcle finamente, refine con crema. Cortar la carne en trozos, verter la salsa sobre la carne y sazonar al gusto, decorar con perejil y servir. Ingredientes de la especia de caza: bayas de enebro, jengibre, tomillo, cilantro, pimienta negra, mejorana, romero, pimienta blanca, clavo, guindilla, cardamomo Una especia de caza de Eder Gewürze, que aporta a su plato de caza un sabor incomparable. Nuestras mezclas de especias están libres de glutamato, colorantes y conservantes.Pida especias silvestres de Eder Gewürze en Internet y recibirá una multitud de nuevas ideas para disfrutar.