![Vinagre de manzana y pera](https://img.ankorstore.com/products/images/1468718-47df467e92fa4b.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Vinagre de manzana y pera
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El vinagre de frutas procede de vinos de frutas maduras y fermentadas. Estos vinagres son suaves y menos ácidos que los vinagres de vino. . Los vinagres de frutas aportan un toque ácido y fragante a tus platos dulces o salados. Al hornear, evitan que el caramelo cristalice y añaden un ligero sabor picante. También pueden realzar una ensalada o verduras crudas sin añadir aceite. Los vinagres de frutas se recomiendan especialmente para desglasar carnes. Elaborado por la granja La Palouse en Anjoutey, en la región de Belfort.