Vinagre de vino blanco dulce "Petit Manseng"

Domaine de l'Airial elabora sus vinagres según la el llamado método Orleans, respetando una tradición centenaria. Vinagres refinados para Largos años en barrica: 100% natural, 100% uva. Identificables por sus variedades de uva y por añada. Esta uva recogida cuando está demasiado madura da un vinagre elegante y fino, con un agradable equilibrio entre dulzor y acidez, con hechizantes aromas de albaricoque, frutos secos y miel. Desglasar un pollo, o un foie gras frito, en un tazón de salmón, sobre frutas asadas. Aportará un toque de originalidad a tus platos. Vinagres vinificados como adultos crudo.