La pimienta larga es muy aromática. Para asados, agregue pimienta larga y retire las vainas antes de servir. El plato adquirirá un aroma maravilloso. También puedes usar pimienta larga molida, que hace que tenga un sabor más picante. Uso: vieiras, cordero asado, platos de caza, cocina ayurvédica,... País de origen: R E Z E P T B O R S C H L A G Cerdo asado gourmet 1,5 kg de paleta de cerdo 3 cucharadas de especias de cerdo asado 3 cucharadas de sopa de verduras 4 vainas de pimienta larga 125 ml de agua 250 ml de vino blanco Añadir pimienta y asar en el horno a 250 grados. A la mitad del tiempo de cocción, sigue vertiendo el vino blanco. Cuando el asado esté cocido, quitar el pimiento largo y triturar finamente la salsa. Cortar el asado en rodajas y servir con la salsa. Una experiencia de sabor absoluta.