Vino Blanco Saboya Chignin Bergeron Les Brêches 2022

Variedades de uva: Roussanne Capacidad: 75cl Denominación de origen: DOP Vin de Savoie Chignin Bergeron Modo de cultivo: En conversión orgánica Domaine Sylvain Ravier apuesta por un enfoque limpio y respetuoso con el medio ambiente, trabajando sus suelos mecánicamente, excluyendo cualquier tratamiento de origen químico. Terroir: Suelo de conglomerado. Viñas de 32 años. La historia del Domaine Sylvain Ravier comienza en 2020 en el corazón del viñedo de Saboya, entre Mont Granier y Savoyarde, Sylvain Ravier aspira a nuevas aventuras en busca de una naturaleza y terruños únicos. Sylvain Ravier Signature es un verdadero jardín en el origen de una de las selecciones más bellas del terruño saboyano. La añada Les Brêches toma su nombre de sus suelos de conglomerado. De color oro pálido con reflejos verdes y lechosos. Nariz de brioche y mantequilla con notas especiadas: mantequilla y galleta de Saboya, ylang-ylang, cumquat, ruibarbo y pera, jengibre y cilantro, menta piperita. En boca ofrece equilibrio aromático y delicadeza.