Aroma de otoño Vino blanco dulce IGP Côtes de Gascogne 2023 75 cl HVE3

IGP Costas de Gascuña Mezcla: Petit Manseng y Mauzac La añada Parfum d'Automne es un vino sorprendente porque combina variedades de uva que rara vez se mezclan. Esto es lo que lo hace único y raro. Este vino tiene una hermosa nariz de frutas exóticas, cítricas y con notas florales. El final es largo y magnífico, sobre frutas amarillas, melocotón y membrillo. La textura en boca es fina y el vino está perfectamente equilibrado por su acidez que le aporta una buena ligereza. No hay pesadez. Es un vino potente, fácil de maridar, igualmente en casa con un pollo asado, un postre de frutas exóticas o un queso de oveja. Marida muy bien con pechuga de pato marinada en miel y zumo de manzana con un toque de vinagre balsámico.