Sidra cruda - Cuvée l'extralucidre (75cl) - Ecológica y sin sulfitos añadidos

Esta cosecha premium promete transportarlo mucho más allá de su visión clásica de las sidras. La recolección de las manzanas, cuidadosamente realizada a mano, garantiza una lenta maduración de los frutos antes del prensado. Cada paso, desde la extracción hasta el envejecimiento de los jugos, se lleva a cabo con meticulosa precisión para revelar una riqueza aromática excepcional. The result? Una sidra única, de color naranja, que revela una nariz afrutada, exótica y floral. En boca, el ataque es fresco y equilibrado. El ligero dulzor inicial evoluciona hacia una paleta aromática compleja, donde el amargor y una sutil astringencia prolongan la experiencia aportando una longitud digna de las grandes añadas. Una añada excepcional que reinventa el arte de la sidra y sublima los paladares más exigentes. Fermentación salvaje mousse embotellada Sin sulfitos añadidos 5,5% vol.