La cooperativa Corab cultiva y recolecta lentejas biológicas en Nueva Aquitania. Su piel fina y su textura tierna las convierten en una legumbre ideal para comidas sanas y sabrosas. - 100% procedente de agricultura ecológica francesa. - Etiquetado Comercio Justo Orgánico en Francia. - Rica en nutrientes: fuente de fibra, minerales, proteínas vegetales y vitamina B. - Piel fina: textura tierna en boca, más fácil de digerir que otras lentejas. - Formato de 500g. Las lentejas ecológicas proceden de los departamentos de Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne y Dordoña. Ricas en fibra, minerales y proteínas vegetales, estas lentejas son excelentes para mejorar la digestión, favorecer la saciedad y ayudar a mantener una buena salud cardiovascular. Además, gracias a su alto contenido en vitamina B, aportan poder antioxidante natural. Las lentejas tienen una piel fina y una textura tierna, lo que las hace especialmente agradables en boca. Puedes disfrutarlos en sopa, como acompañamiento de verduras, pescado o carne, o integrarlos en platos más elaborados para una experiencia culinaria completa. Consejos de preparación: enjuagar las lentejas en agua fría y colocarlas en una cacerola con 3 veces su volumen de agua fría sin sal. Llevar a ebullición y cocinar tapado durante 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernos. Puedes ajustar la cocción según la textura deseada.