La cooperativa Corab cultiva y recolecta lentejas coralinas orgánicas en Nueva Aquitania. Certificados como orgánicos y de Comercio Justo Orgánico en Francia, son la opción ideal para una comida sana y equilibrada, apoyando al mismo tiempo una agricultura respetuosa con el medio ambiente. - Cultivado en Francia, Nueva Aquitania. - Etiquetado como Comercio Justo Orgánico en Francia. - Rica en nutrientes: fuente de fibra, minerales, proteínas vegetales y vitamina B. - Ideal para sopas, veloutés, Dahl o curry. - Formato de 500g. Las lentejas coralinas ecológicas proceden de los departamentos de Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne y Dordoña y se cultivan en las granjas de nuestros productores ecológicos. Estas lentejas también son Fairtrade Organic, lo que garantiza una remuneración justa para los productores. Estas lentejas son particularmente ricas en fibra, minerales y proteínas vegetales, lo que las convierte en una excelente opción para una dieta saludable y beneficiosa para la digestión. También son una buena fuente de vitamina B y ofrecen un poder antioxidante natural. Puedes disfrutarlos en una variedad de platos, ya sean sopas, veloutés o incluso recetas tradicionales como Dahl o curry. Consejos de preparación: Enjuagar las lentejas rojas en agua fría, luego colocarlas en una cacerola con 3 veces su volumen de agua fría sin sal. Llevar a ebullición y cocinar tapado durante 10 minutos, hasta que estén tiernos. Puedes ajustar la cocción dependiendo de la textura que prefieras.