Risotto cremoso de setas
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Mezcla fundente de tomates, calabacín y ajo cubierta con un delicioso puré de patata revisitado con vino blanco de Ardèche. Un plato suculento y una mezcla de texturas excepcional. Elaboramos esta receta a partir de verduras locales de temporada seleccionadas en Ardèche y departamentos vecinos. Receta vegetariana.