DESCRIPCIÓN AZÚCAR DE ARCE Origen: Canadá Volúmenes netos y peso: 50ml / 48g / 1.69 onzas Se trata de jarabe de arce que se ha deshidratado calentándolo, Luego se tritura en pequeñas pepitas. Este edulcorante natural es cosechado a mano, no está refinado con un índice glucemia de 50. En boca encontramos por supuesto el sabor del almíbar. arce y sus notas amaderadas, regaliz a medio camino entre miel y caramelo, con una textura crujiente añadida. Los azúcares tienen poderes e índices edulcorantes muy diferentes niveles glucémicos muy variables; el azúcar de referencia Glucosa tiene un índice glucémico GI, máximo de 100. sacarosa (azúcar de tabla) tiene un IG de 70. Por lo tanto, estos dos productos están prohibidos en diabéticos y no son amigos de su dieta adelgazante. Por en otros lugares se someten a múltiples tratamientos, para hacerlos "refinados", hacerlos más blancos que los blancos, pero en general tiros de química! Así que favorece los azúcares naturales que te ofrecemos, ellos son limpios, tienen sabor y IG más bajo y por lo tanto serán los aliados de tu salud. Por ejemplo, el azúcar de flor de coco es sólo de 25 a 35 y el poseedor del récord absoluto de IG bajo es el Xilitol con un IG de 7. CONSEJOS PARA EL USUARIO Es ideal para endulzar bebidas calientes: tés, infusiones, chocolate, grogs y rones arreglados. Le dará sabor a tus pasteles, crepes y tortitas, crumble, yogures y requesones.