Clavo

Eugenia carophyllus Volumen neto y peso: 35 g/1,23 oz Origen: Madagascar Descripción : El árbol del clavo es originario de las Molucas (Indonesia). Lo más destacado es el capullo de flor seca del árbol del clavo. El clavo se encuentra en muchos países: Indonesia, Malasia, Seychelles, Mauricio, Reunión, Zanzíbar, Sri Lanka, India, Antillas, Guyana, Madagascar...etc. Instrucciones de uso: El sabor del clavo es goloso, cálido, suave, dulce y picante, con notas amaderadas y especiadas. Se utiliza tradicionalmente en pot au feu y otros guisos, aderezado con una cebolla. Podrás utilizarlo en tus platos de carne o verduras, para tus adobos y en tus terrinas y patés. Es esencial para el grog o vino caliente y dará sabor a sus compotas o mermeladas de manzana, pera o naranja.