Mezcla de especias Shichimi Togarashi | Compañía de puré de chile | 190g | Mezcla de especias japonesas

La historia de Shichimi Togarashi Shichimi Togarashi es una famosa mezcla de especias japonesas que normalmente se usa para dar sabor a sopas y fideos ramen. Espolvoréalo en la sopa mientras la preparas y agrega más una vez que hayas servido para condimentar tus fideos a la perfección. Shichimi, como también se le conoce, es una mezcla de 7 ingredientes de Japón. Su ingrediente principal es el chile en polvo, lo que lo convierte en el ingrediente elegido para agregar un toque especial a la cocina asiática. Tograshi es la palabra japonesa para Capsicum Annuum (chile), apta por su prominencia en esta mezcla. Una creación del siglo XVII, en Japón, Shichimi Togarashi también se conoce como Yagenbori, un guiño a su lugar original de fabricación. Sobre el productor Como nos dimos cuenta de que los usuarios podrían preguntarse cómo una empresa británica con raíces africanas se involucró con tal mezcla de especias, aquí hay una pequeña explicación de cómo nos involucramos con esta increíble infusión. Durante los últimos 5 años, Chilli Mash Company ha producido comercialmente mezclas de especias y salsas para restaurantes japoneses de todo el país. Durante el primer bloqueo de COVID-19 de 2020, el togarashi hecho en Japón se volvió casi imposible de comprar en el Reino Unido. Con el fin de mantener a nuestros clientes abastecidos con sus aromas, nos propusimos crear nuestra propia mezcla de especias Shichimi Toagrashi. Profundizando en los libros de recetas, nos dispusimos a imitar el togarashi que generalmente obtuvimos directamente de Japón. En el transcurso de muchos meses, perfeccionamos esta mezcla de especias Togarashi. En total, solo se utilizan 7 especias. Si bien creemos que esta mezcla es muy parecida a la producida en Japón, nos encantaría recibir sus comentarios. Ingredientes: Chile en polvo, Semilla de sésamo negro, Semilla de sésamo blanco, Cáscara de naranja, Jengibre, Pimienta de Sichuan, Alga nori Información sobre alergias: Semilla de sésamo negro, Semilla de sésamo blanco