Shichimi Togarashi, 500gr (a granel)

Shichimi Togarashi es una mezcla de especias tradicional japonesa, también conocida como "siete especias". Está hecho de una mezcla de pimientos, semillas de sésamo, ralladura de cítricos, jengibre, ajo y otras especias. Los ingredientes se tuestan y muelen antes de mezclarlos para crear un polvo fino. Shichimi Togarashi tiene un sabor especiado y complejo, con toques de pimienta, sésamo y cítricos. Su perfil de sabor varía según los ingredientes utilizados, pero generalmente es salado, picante y ligeramente alimonado. Shichimi Togarashi se usa a menudo como condimento para platos de fideos, como ramen y soba. También es excelente para agregar sabor y calor a una variedad de platos, como carnes a la parrilla, vegetales salteados, mariscos, guisos y sopas. También se puede utilizar como guarnición de aguacates, huevos y arroces.