Sichimi Togarasi

] Shichimi Togarashi es una variedad picante de pimientos fríos en polvo seco y otros condimentos muy típicos de la cocina japonesa. Puede agregar este sabor a sus platos, sopa de fideos, rollo de sushi o cualquier otro plato que necesite un condimento extra picante. Shichimi togarashi o siete sabores de chile o solo siete especias japonesas. Este tipo de especias las traemos directamente de Japón. Los ingredientes que tienen la mezcla que ves en la imagen son pimienta molida, ajonjolí blanco, ajonjolí negro, agar de algas, piel de naranja, sal y canela. Se puede hacer con otras especias, pero las que hemos nombrado son básicas. Es especialmente picante, por lo que es mejor no serlo si no te gustan las cosas muy picantes. Por lo tanto, tengo el frasco es pequeño.