Hígado de bacalao ahumado en madera de haya en conserva

El bacalao salvaje se pesca en aguas islandesas, luego se prepara cuidadosamente a mano con un toque de sal y luego se ahuma sobre madera de haya. El aceite de la caja no ha sido añadido, procede exclusivamente de la exudación de hígados de bacalao. - ORIGEN: Islandia - Hígado de bacalao ahumado con madera de haya - Sin amargor, exuda aceite. - Rödel & Fils Frères: conservera de pescado creada hace más de siglo y medio.    Puedes disfrutarlos solos o acompañados de una ensalada verde, como aperitivo con unas tostadas, realzados con un toque de limón y unos granos de pimienta o pimiento de Espelette.