Queso Gorgonzola DOP Piccante

GORGONZOLA DOP PICCANTE obtuvo su DOP en 1955 en la región de Lombardía y Piemonte. Su sabor fuerte, dominado por las marcadas notas de penicillium, hará las delicias de los amantes del queso. Puedes acompañarlo con vinos tintos estructurados y envejecidos, vinos dulces y golosos. Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.