Queso fresco - Gorgonzola suave (1,5 kg)

Nuestro gorgonzola es un queso crudo, de color blanco pajizo, con vetas verdes debidas al proceso de marmoleado, es decir, la formación de moho. Es cremoso y dulce, con un sabor particular y característico. Se elabora a partir de leche pasteurizada procedente de ganaderías de la zona de origen DOP, con la adición de fermentos lácticos y mohos seleccionados que le confieren sus vetas características. Nuestro Gorgonzola tiene un periodo de maduración mínimo de 50 días y máximo de 150 días. •Envase: Se vende por unidad, con un peso aproximado de 1,5 kg. • Precio/kg: 15,00 € (IVA no incluido). • País de origen: Italia. *Sus pedidos deben llegarnos el martes antes de las 12:00 h para su entrega el martes siguiente, refrigerados a 4 °C.