Miel Callets™ Una combinación de delicias puras y naturales: chocolate con leche y miel. Callets™ Miel combina el tradicional chocolate con leche artesanal Callebaut® con un toque de miel natural. El resultado ? Un chocolate irresistible, con sabor a leche, nata y caramelo, con un dulzor exquisito y notas pronunciadas de miel. Puede utilizar Callets™ Honey en la misma amplia gama de aplicaciones que nuestros chocolates clásicos. Algunos ejemplos: el moldeado o recubrimiento de productos de confitería, o incluso la aromatización de ganaches, rellenos, cremas pasteleras, helados, mousses y bebidas. La fusión, el templado y el enfriamiento se realizan exactamente de la misma manera que con nuestros chocolates con leche clásicos.