Hojas de laurel 250g

Las hojas de laurel provienen de la planta de laurel, un arbusto de hoja perenne que crece lentamente en climas cálidos. Son una hierba muy reconocible debido a su sabor y aroma distintivos. Tienen un aroma floral y herbal que recuerda al orégano y al tomillo. Las hojas de laurel se usan frescas o secas para cocinar en una variedad de platos. Las hojas de laurel secas tienen un sabor más intenso que las hojas frescas. Las hojas de laurel secas se pueden utilizar para refinar el sabor de sauerbraten, guisos de patata, sopas y salsas. Por lo general, se cuecen al vapor en el recipiente, pero se retiran antes de servir debido a su sabor amargo. Las hojas de laurel también son excelentes para preparar té. Una taza caliente de té de laurel aromático puede ser muy relajante. Ponga 3 hojas de laurel en 500 ml de agua hirviendo y déjelo reposar, tapado, durante 5-10 minutos, según su gusto.