Mezcla de Harina Demeter para Pan de Lino 5KG

Una preparación preliminar para elaborar un exquisito pan Demeter. Esta alquimia se revela como una deliciosa combinación de trigo antiguo, harina y semillas de lino. "Nuestras harinas están recién molidas en un molino Astiré. Un molino que permite obtener harina de la mejor calidad, de la forma más eficiente posible. Con una tasa de extracción mínima del 80% en una sola pasada, la harina no se calienta ni se oxida. Obtenemos así de forma eficaz una harina de excepcional finura nutricional, fiel reflejo de nuestro trigo o cereales. Datos nutricionales: Energía 2100 kj/ 499 kcal Grasas 11,4 g de las cuales saturadas 1,67 g Hidratos de carbono 67 g de los cuales Azúcares 2,77 g Proteínas 23,97 g Fibra dietética 17,1 g Sal 0,07 g