Aceto Balsámico de Módena IGP - ALLAMBRUSCO

Si bien Trebbiano y Sangiovese también son originarios fuera del área de Módena, Lambrusco nació en Módena y está estrechamente vinculado a su historia, cultura y tradiciones gastronómicas. El perfume, el cuerpo y la suavidad de los mostos de uva Lambrusco (Sorbara, Grasparossa y Salamino) lo convierten en un producto único. Este singular vinagre balsámico de alta densidad es exquisito, rico, con cuerpo y con notas de frutos del bosque y el sabor es especiado y dulce, persistente pero delicado. Para combinar con: carnes y quesos y uso creativo en la cocina. Una auténtica especialidad gourmet.