Aceto Balsámico de Módena IGP - ALLTREBBIANO
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Sangiovese es una uva de color rojo rubí con tonos violáceos. Su aroma es vinoso y delicado y el sabor es seco, armonioso y ligeramente tánico, con un regusto amargo. Gracias a estas características conseguimos producir un Vinagre Balsámico de alta densidad muy complejo. El alto porcentaje de mosto de uva hace que el producto sea rico y con cuerpo, con un sabor dulce y persistente con deliciosas notas de uva e higo. Para combinar con: ensaladas mixtas, asados, pizza, macedonias y helados, perfecto para decorar cualquier plato.