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Acetaia i Solai di San Giorgio

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Fundada en 2013

I Solai di San Giorgio nació de familias emilianas ligadas a su tierra, a sus tradiciones y a su pasión por los excelentes productos. Basándonos en estos valores producimos Vinagre Balsámico de Módena y otras especialidades balsámicas gourmet. Estamos situados en Ganaceto, a pocos minutos de Módena, en el "corazón" de la tierra balsámica. Utilizamos únicamente materias primas italianas, garantizando la trazabilidad completa de la cadena de suministro, y todos nuestros productos no contienen caramelo ni otros aditivos.
Nuestros productos son el resultado de una investigación continua y para diferenciarnos de otros productores, hemos desarrollado conceptos y recetas únicas.
Utilizamos uno de los porcentajes más altos de mosto de uva cocido y por lo tanto estamos especializados en la producción de vinagres balsámicos de alta densidad y condimentos balsámicos.
Estamos certificados para varios tipos de procesos productivos: Orgánico, Kosher, Demeter y según estándares IFS de seguridad y calidad alimentaria reconocidos a nivel mundial.